あたりや食堂のこだわり
Homeあたりや食堂のこだわり
常陸秋そばを自家製で作る
あたりや食堂の麺類は全て自家製。
のど越しがよく、香り高い常陸秋そばを使っております。
料理一筋 半世紀地元の食材を大切にする食堂
戦前より割烹として店を始め、先代より受け継ぎ50年以上。
蕎麦屋として、定食屋として様々な料理を手がけてきました。
この経験が、あたりや食堂の豊富なメニューを支えております。
霞ヶ浦の新鮮な魚を使った料理を是非お召し上がり下さい。
霞ヶ浦の新鮮な魚が食べられる
特にキャットフィッシュ（アメリカナマズ）を使った料理が特長。
ナマズと聞いて抵抗がある方もいらっしゃるかと思いますが、鶏肉の食感に近く、日本食にもよく合う食材です。
また、新鮮なわかさぎが多く採れることから、わかさぎの天ぷらやフライなどもおススメの一品です。